Ce mercredi 22 novembre les internes se sont tous retrouvés au self de l’internat pour faire des crêpes.
9 élèves étaient présents Daian-ji, Arsène, Swan, Axel, Clément, Louis, Dimitri, Emmauel et Nolan les élèves étaient encadrés par Magali et Christine.
Pour faire la recette les élèves ont regardé sur internet et ont noté sur une feuille les ingrédients nécessaires.
500 g de farine.
5 œufs.
3 cuillères à soupe d’huile.

3 cuillères à soupe de sucre.
1 litre de lait.
Les élèves ont fait deux groupes et ont suivi les conseils de Christine qui, pour éviter que la pâte face des grumeaux, avait indiqué aux élèves de mettre d’abord les œufs
Ensuite de les mélanger puis de mettre le sucre et l’huile et pour terminer d’alterner entre un peu de farine et un peu de lait en mélangeant tout doucement pour que la pâte devienne bien homogène.
Ensuite les élèves sont montés faire le ménage dans les chambres.
Trois élèves sont restés pour aider Magali à ranger, Nolan a lavé les tables, Emmanuel a lavé les ustensiles tandis qu’Axel les a essuyé.
Une fois terminé, ils ont rejoint les autres pour faire le ménage tandis que la pâte à crêpes « reposait » au frais dans le frigo.
Un fois le ménage des chambres terminés les élèves sont redescendus au self pour commencer la cuisson.
Magali a fait deux groupes, un groupe qui a débuté la cuisson et l’autre qui, en attendant, à joué dehors au basket puis nous avons changé.
Dès que les crêpes étaient terminées, les élèves se sont installés autour d’une grande table pour déguster les crêpes à la confiture et au nutella.
Merci à Magali d’avoir proposé et préparé cette activité et d’avoir apporté les ustensiles et le matériel et à Christine pour son aide.
Un grand merci également à La société Elior et au Chef Monsieur Martin pour avoir fourni les ingrédients, le nutella et la confiture.
Prochaines activités mercredi 29 activité tablette à la bibliothèque de Chalon suivie d’une sortie en ville puis de deux sorties à la patinoire.
A très bientot
Magali
